Clujana Festa, noua locație DallesGO a Cursului de Cooking Cluj

DallesGO este cea mai mare platformă de cursuri afterwork din țară. Școala noastră nu are doar cei mai buni profesori, ci și cele mai tari locații. Atunci când vine vorba despre cursurile noastre din celelalte orașe ale țării, încercăm să găsim locuri potrivite astfel încât cursanții să se simtă cât mai bine și, bineînțeles, să aibă parte de cele mai bune condiții.

Noua noastră locație de la Cooking Cluj este fantastică. Am ales ca ședințele noastre de curs să se desfășoare acolo pentru că este una dintre cele mai cunoscute și căutate săli de evenimente din Cluj. Este situată chiar în inima orașului, iar aici se desfășoară atât nunți, botezuri, majorate, cât și petreceri private, concerte sau conferințe. Clujana Festa dispune și de un restaurant foarte mare, cu aparatură de înaltă performanță. Așadar, cursanții noștri au la dispoziție toate ustensilele necesare pentru Cursul de Cooking.

Am stat de vorbă cu Natalia Litvinenco, cea care a dat viață locației Clujana Festa și ne-a spus multe povești despre locul unde cursanții DallesGO vor învăța arta gastronomiei.

DallesGO: Cum a început proiectul Clujana Festa?

Natalia Litvinenco: Povestea noastră, a mea și a lui Ghennadie la Clujana Festa a început in ianuarie 2016. Doar proiectul a fost început mai devreme de către proprietarul locației, Ioan Pușcaș. Locația în care se află sala de evenimente Clujana Festa a fost o sală de sport foarte cunoscută de clujeni. Renovarea ei a durat aproximativ 2 ani, iar deschiderea acesteia s-a făcut în 2013. Din 2016 până astăzi, noi avem grijă ca aici să se întâmple numai lucruri bune!

DallesGO: Ce face Clujana Festa să fie specială?

Natalia Litvinenco: Locația este specială prin oamenii care au participat la construirea și renovarea ei, prin oamenii minunați care muncesc aici, prin clienții noștri care sunt la fel de speciali, atât ei, cât și evenimentele lor.

DallesGO:  Știm că la Clujana Festa au avut loc și concercte. Ce artiști au cântat în această locație?

Natalia Litvinenco: Într-adevăr,  suntem norocoși că am avut parte de evenimente mai deosebite, cum ar fi petrecerea HBO GO TIFF România, unde Alex Calancea band și Lupii ne-au încântat cu muzica lor. S-au distrat la acel eveniment mulți oameni faini, care s-au nimerit a fi și cunoscuți, actori din filmele românești, Pavel Bartoș , Smiley, Andreea Esca și alții. Un alt eveniment minunat a fost organizat de Geta Ungurean, la care a fost prezentă Delia. Ne bucurăm enorm de mult că ne-au ales pe noi toți clienții nostri, printre care și fotbalistul Moruțan, fata primarului Emil Boc, Sergiu de la Ad Libitum și alții.

DallesGO: Ce ne puteți spune despre locul unde se află Clujana Festa?

Natalia Litvinenco: Suntem foarte aproape de forfota orașului și totodată într-o curte super mare care ne oferă intimitate, pe strada Tăbăcarilor 15 C.

DallesGO: Cum e bucătăria unde cursanții DallesGO vor face cursurile de Booking?

Natalia Litvinenco:  Bucătăria unde se desfășoară cursul DallesGo este una caldă. Avem grijă ca acești cursanți sa se simtă bine, liberi și liniștiți, aproape ca acasă. Este un ritm potrivit pentru a învăța rețete gustoase. O bucătărie bună are nevoie de o investiție continuă, la fel și noi încercăm să o adaptăm nevoilor noastre, an de an.

DallesGO: Cum ați primit propunerea DallesGO?

Natalia Litvinenco:  Într-un moment de liniște, atunci când chiar nu puteam organiza, încă,  evenimente, din cauza pandemiei, m-au telefon cei de la  DallesGO. Apoi, după o discuție cu Eusebiu, bucătarul chef, am decis să acceptăm colaborarea, întrezărind și o oportunitate frumoasă pentru noi. Acum, Iancu Eusebiu Daniel împreuna cu un coleg și prieten de-ai lui, Sebastian Rasinar, țin cursurile de bucătar la Clujana Festa!

DallesGO: Ce spun oamenii despre Clujana Festa? Am văzut că primiți mult feedback pozitiv.

Natalia Litvinenco:  Nu am așteptat niciodată laude. Ne-am făcut munca și ne-am bucurat de rezultate, iar pentru că acestea au atins mereu așteptările clienților ne-au adus și feedback -ul pozitiv de care spuneți! Ne apropiem de clienții noștri, empatizăm cu gândurile si așteptările lor. Le câștigăm încrederea, apoi facem ceea ce știm mai bine: evenimentul lor. Fiecare eveniment se termină cu o îmbrățișare caldă, iar asta pentru noi e cel mai bun feedback !

DallesGO: Cum simțiți colaborarea cu DallesGO? Ce viitor vedeți sau ce așteptări vedeți?

Natalia Litvinenco:  Este prima colaborare, acum învățăm și noi mersul corect al lucrurilor în școală/ curs. Pe voi toți, DallesGo, vă așteptăm cu drag la noi oricând. Ușa noastră e deschisă întotdeauna. Țin să cred că a noastră colaborare cu voi abia începe. Vă mulțumim că v-ați gândit și la noi!

DallesGO: Aveți planuri noi pentru Clujana Festa?

Natalia Litvinenco:  Planul nostru e simplu: să fim mai buni cu fiecare eveniment. Dorim să continuăm să facem cele mai frumoase evenimente, să ne simțim la fel de bine făcând asta, să ne mărim familia Clujana Festa, să cunoaștem oameni minunați și să creăm amintiri de neuitat celor care își sărbătoresc bucuriile lor alături de noi!

DallesGO: Vreți să transmiteți vreun gând cursanților DallesGO?

Natalia Litvinenco: Ne sunteți dragi și ne bucurăm mult că v-am cunoscut. După ce se termină cursul, sunteți bineveniți la noi, oricând.

DallesGO: Ce noutăți ne puteți spune despre Clujana Festa?

Natalia Litvinenco:  Ne-am clasat pe locul II în topul sălilor din Cluj, realizat în această iarnă. Mulțumim tuturor celor care ne-au dat votul de încredere!

Cursanții vor avea parte de o experiență de neuitat, sub coordonarea lui chef Eusebiu Daniel. Cu o experiență de peste 14 ani în bucătărie, acesta se va asigura să învețe toate secretele gastronomiei. Iar locația de poveste este un plus, unde cursanții se vor bucura să gătească cele mai bune preparate.

Mai multe detalii despre cursurile de Cooking DallesGO găsiți aici.