15mart.
Chef cofetar Anca Costârnache: ”Bucuria stă în detaliile mici”
Chef Anca Costârnache s-a născut la Iași, unde a studiat secretele cofetăriei și patiseriei. Din dorința de a se perfecționa și de a învăța cât mai multe despre acest domeniu a participat la masterclass-uri internaționale precum cele de la Ksenia Penkina -master class Velvet and Mirror Glaze, Gregory Doyen-Candy Bar and Event Dessert, Nina Tarasova-Pastry is Magic, dar și la cursuri de perfecționare a tehnicii de lucru cu aerograful susținute de profesorul Mario Romani și cursuri de modelaj- Petale...