09aug.
Lavanda, asul din mâneca Sorinei Iufu: „Eu am pornit cumva de la deserturile cu lavandă, acesta fiind și produsul meu de referință și pentru examen atunci când am dat calificarea pentru”
Sorina Iufu este un cofetar profesionist, care a început să învețe această meserie pornind de la un simplu curs de cofetărie, așa cum aveți și voi ocazia să o faceți la DallesGO. Acum are propriul laborator și peste 5 ani experiență în realizarea deserturilor. Crede că cele mai importante calități ale unui cofetar sunt răbdarea, determinarea și rezistența. Iar ea pare să nu le aibă doar pe acestea, ci multe altele pe care cei mici le pot descoperi...