03ian.
Chef Cristian Rusanu ne-a povestit cum a devenit din corporatist un bucătar profesionist
Cristian Rusanu iubește oamenii, iar oamenii știu că fericirea are gust. Este brutar, patiser, chef, chocolatier și din toate câte puțin aproape în fiecare zi, de 12 ani. Îi place să experimenteze gusturi, arome și texturi, încercă sa armonizeze ingredientele care îi plac și pe care le respectă. Conduce unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Pitești, Pquant, unde încearcă să facă mereu altceva, fie ceva nou, original, fie ceva vechi de care nu se mai știe, ceva cu...