Camelia Lucaci

Camelia Lucaci

Camelia Lucaci a moștenit pasiunea pentru cofetărie din familie, de la bunica și de la mama sa. De peste 10 ani, a ales și ea acest drum. Și-a dorit să se perfecționeze, așa că a urmat mai multe cursuri în domeniu, nu doar în România, ci și peste hotare. Unul dintre cursuri l-a făcut în Istanbul, la una dintre cele mai renumite școli de cicolată, Callebaut Academy. Mai apoi, s-a gândit să transforme pasiunea pentru dulciuri într-un business, așa a luat naștere, de 8 ani, Cofetăria Royal. „Pentru mine, cofetăria înseamnă pasiune. Dacă nu îți place ceea ce faci, nu o să reușești niciodată. Este o meserie grea, implică multă muncă, dar dacă ai pasiune, este o meserie frumoasă. Îmi propun, ca în cadrul DallesGO, să învăț cursanții tot ceea ce știu”.