Sergiu Zelaru
Chef Sergiu este unul dintre cei mai talentati si pasionati bucatari din Romania.Cu o experienta bogata in acest domeniu a colaborat cu multe restaurante din zona Ardealului precum:Retraieste cu dor,Belvedere,Anonimo si multe altele.Chef Sergiu Zelaru este un artist al bucatariei romanesti.Are o abordare creativa a gatitului,iar experienta si imaginatia le imbina cu respectul fata de ingrediente.In prezent este sous chef la Das Fort Boutique unde Chef Sergiu va ofera experiențe gastronomice special create, folosind doar cele mai proaspete ingrediente de origine locală. Sergiu Vitelaru este artistul care transpune sentimente in prajituri si torturi aproape perfecte.”Cofetaria este o forma de arta si ofera mult loc de a fi creativ. Fiecare detaliu conteaza si uneori fix aceste detalii fac diferenta!”