Liliana Berce

Liliana Berce

Liliana Berce este o persoană ambiţioasă şi creativă, dornică de perfecționare. Pentru a învăţa reţete şi tehnici de lucru noi din cofetăria modernă internaţională, a participat la diferite târguri internaţionale în domeniu, unde a stabilit colaborări cu maeştrii internaţionali din Italia, din cofetărie şi gelaterie artizanală. După ce a absolvit studiile Univeristății din Oradea, specializarea Turism și servicii, Liliana a urmat mai multe cursuri în domeniul cofetăriei, nu doar în țara noastră, ci și peste hotare în țări precum Turcia sau Italia. De asemenea, a câștigat mai multe concursuri importante în acest domeniu. În 2008, s-a gândit că este momentul să își valorifice talentul nativ, așa că, împreună cu sora ei, a început să construiască o afacere de succes, cofetăria Savor. „Scopul Cofetăriei Savor este de a oferi produse naturale şi proaspete făcute după reţete autentice româneşti şi internaţionale. Îmbinăm tradiţia cu inovaţia, punând suflet în tot ce facem ca să oferim delicatese de calitate. Pentru mine, cofetăria înseamnă calitate, pasiune, creativitate, perseverență şi responsabilitate. Sunt pregătită să îi învăț pe cursanți tehnici noi de lucru în cofetăria modernă, rețete noi de preparare a dulciurilor moderne folosind ingrediente naturale, dar și cum să fie responsabili și organizați la muncă”.